Hozzávalók a piskótához:
3 tojás,
7 dkg liszt,
9 dkg cukor,
egy csipet só
(eredeti recept: mindennek a 3-szorosa, abból nagy torta lesz)
Elkészítés:
1. Keverjétek ki a tojássárgáját cukorral, egészen habosra.
2. Dolgozzátok bele a lisztet, majd adjátok hozzá a csipet sóval keményre vert tojáshabot.
3. Vajazott és lisztezett formában süssétek ki, kb 180°C-on, de fontos, hogy a sütőt ne melegítsétek elő, hanem a sütivel egyszerre melegedjen.
4. Ha kész, csak résre nyissátok az ajtót és hagyjátok hűlni
5. Díszítés tetszés szerint :) Most eperszezon van, ezért nem hagyhattam le róla az epret!
